饲料配方与动物生理学之间的差距

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dsm-firmenich动物营养与健康数字咨询与解决方案负责人Aaron Cowieson博士撰文指出，随着畜禽对生产应激的生理敏感性增强，饲料制造商需要将配方决策与动物生理变化更紧密地联系起来。今年夏季欧洲和北美的热浪强化了这一事实。

文章认为，当前配方依赖历史数据和群体平均值，反映的是投入而非动物响应。热应激下采食量下降导致营养摄入减少，提高日粮营养浓度可能增加成本且未必有效。饲料厂需更重视管理原料变异，而非仅依赖平均成分值。

文章介绍了在线近红外、化学传感器和基于血液的生理监测等工具，后者可在采样后一天内获得结果，提供饲料厂与农场之间的额外反馈层。文章建议建立结构化反馈闭环，将配方、原料检测、制造控制和农场生理数据整合，以支持更精准的配方调整和成本管理。