厄尔尼诺致印度甘蔗作物遭遇大旱，零售糖价持续走高

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11月11日讯，据外媒报道，印度是全球第二大糖生产国和最大的消费国。今年创纪录的厄尔尼诺天气系统导致温暖海水跨越太平洋，削弱了季风季节，7月和8月的缺雨令甘蔗作物难以生长，蔗农处境雪上加霜。

由于全球冲突，农民不得不支付更高的化肥费用。智库查塔姆研究所粮食系统风险专家Bhargabi Bharadwaj表示，印度糖产量并未崩溃，但不确定性正加剧整体紧张局势；气候紊乱带来的直接影响往往只是价格冲击，而非实物短缺，但价格上涨会迅速威胁食品的可负担性和经济稳定。

今年的厄尔尼诺现象影响深远，可能要到12月才达到顶峰。对印度甘蔗种植者来说，这可能意味着灾难。化肥、劳动力和燃料成本上升，意味着尽管糖价上涨，农民仍难以将作物卖给糖厂获利。