巴西猪肉价格涨幅超禽肉牛肉，竞争力下降

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据Cepea数据，10月圣保罗大都市区批发市场猪肉价格大幅上涨，竞争力相对牛肉和冷藏鸡肉下降。10月21日，Cepea/Esalq特级猪胴体报价为每公斤10.38雷亚尔，自10月初以来上涨22.12%；同期冷藏鸡肉仅上涨2.29%，至每公斤8.50雷亚尔。

Cepea研究人员表示，猪胴体升值与养殖户对适宜屠宰体重生猪供应的更强控制以及终端需求更坚挺有关；冷藏鸡肉上涨则与本月上半月禽肉需求回暖有关。带骨牛肉报价在圣保罗大都市区保持坚挺，有望连续第三个月上涨，受上半月家庭采购支撑。