巴西禽业机构：新城疫疫情不构成禽肉食用风险

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巴西动物蛋白协会（ABPA）、圣卡塔琳娜州家禽协会（ACAV）和圣卡塔琳娜州肉类工业工会（Sindicarne-SC）10月19日发表声明，回应农业部当天确认圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一商业火鸡养殖场出现新城疫疫情。机构强调，该起疫情未出现临床症状，即检出病毒但动物未发病，属于动物卫生问题而非食品安全问题，禽肉消费不存在任何关联或风险。

声明指出，巴西拥有结构化的动物防疫体系，具备监测、预防和应对此类事件的协议，包括现行法律规定的封控和卫生控制措施。机构表示信任巴西卫生当局的行动以及生产部门对生物安全、透明度和既定协议的承诺。