巴西8月工业食品价格环比上涨1.99%，创2014年11月以来最大涨幅

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巴西地理与统计研究所（IBGE）9月30日公布的数据显示，8月工业食品价格环比上涨1.99%，为2014年11月（2.18%）以来最大涨幅，也是连续第三个月上涨。该涨幅对当月工业生产者价格指数（IPP）0.36%的涨幅贡献了0.47个百分点。大米和牛肉是当月食品通胀的主要推手。

IBGE指出，大米面临稻谷原料价格上涨、供应紧张和需求强劲的压力；牛肉则受到7月至8月雷亚尔兑美元贬值0.8%以及外部需求的推动。大豆提取物残渣和动物饲料/其他动物饲料制剂（后者为负贡献）与上述两项合计，对1.99%的涨幅贡献了1.65个百分点。

今年截至8月，食品价格平均上涨2.70%，而2025年同期为下降7.70%。12个月累计涨幅仍为负值（-0.38%），但较1月（-9.92%）和7月（-2.92%）明显收窄。2026年累计，食品对IPP 3.47%的涨幅贡献了0.65个百分点。