阿根廷前律师转行养牛30年：从未见过如此好的养牛时机

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阿根廷生产者罗克·卡西尼（Roque Cassini）在从事律师职业后，于1996年创立了La Cassina农场，如今拥有超过6000公顷的农牧混合经营土地。该农场位于布宜诺斯艾利斯省西部的博尼法西奥（Bonifacio），从事肉牛繁殖和育肥，并拥有一个育肥场，同时销售安格斯、海福特、布拉福德和布兰格斯等品种的种畜，每年销量可达1000头，其中约750头为公牛。

卡西尼表示，当前肉牛养殖业正处于历史性时刻，犊牛平均价格达到每公斤6200比索（7月至8月），而一年前约为每公斤3775比索（根据Rosgan数据）。他认为出口政策正确，亚洲国家需求的增长以及阿根廷牛肉品质的提升共同推动了这一局面。