美国小麦协会在泰国UFM烘焙学校设立互动展示，面向东南亚制粉与烘焙从业者推广美国小麦

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美国小麦协会（USW）在泰国UFM烘焙学校设立了一块宽20英尺、高10英尺的互动数字展示屏，介绍美国小麦的品质、用途和性能。展示内容包含教学视频、互动游戏、美国小麦类别信息，以及历年参加培训学生的数字档案。UFM烘焙学校每年约有500至700名来自东南亚各地的工业烘焙师和制粉师参加长期培训。

USW自1980年起与该校合作，此次展示项目在学校大规模翻新期间推进，学校由United Flour Mills出资运营，项目还获得America First Trade Promotion Program资金支持。展示约四分之一篇幅用于介绍美国小麦及其六个类别，并设有互动测验和可远程更新的数字系统。

曼谷被视为战略选址，泰国是美国小麦前十大市场，学校可稳定获得硬红冬麦、硬红春麦、软白麦和西部白麦。