巴西牛只个体追溯新时间表：数据转化为决策才是关键

巴西联邦政府已为牛只个体追溯设定新时间表，要求从牛栏到屠宰环节实现逐头数据记录。该追溯体系依托《全国牛与水牛个体识别计划》（PNIB）及欧盟反毁林要求，旨在服务国内和出口动物蛋白市场。 文章指出，技术只能解决数据采集环节，企业还需将原始数据与卫生历史、产地、体重等交叉，形成信息和知识，最终转化为决策，才能将追溯变为市场差异化优势。